BUCĂTĂRIE PCTO WELLNESS PENTRU STUDENȚII DE LA ALIMENTAȚIE, VIN ȘI GASTRONOMIE
Bucătăria de wellness și centrul spa se completează în mod ideal. Alimentația, fie că este dedicată unei mese sau unui întreg sejur, ajută într-un mod important să ne simțim centrați și într-o stare de bine, în deplin acord cu Spa-ul pe care îl "trăim" și îl căutăm.
Alimentația devine și rămâne o verigă fundamentală în lanțul "experienței spa" pentru a o trăi pe deplin. Alegerea produselor (km zero, tradiționale sau cu proprietăți benefice), programul nutrițional aliniat la obiectivul de sănătate al serviciilor Spa, tehnicile de gătit sunt doar câteva dintre noțiunile pe care trebuie să le cunoască cursantul de Enogastronomie și Sala de așteptare pentru a deveni expert în bucătăria Wellness. De fapt, formarea stagiarilor îi va facilita pe cei care investesc în acest sector, deoarece vor avea în față resurse umane deja capabile să se miște într-o singură simfonie, pentru un management operațional mai ușor, mai fluid și mai optimizat în mediile de wellness, oriunde s-ar afla, de la SPA-uri la restaurante tematice.
